玫瑰花真假識別

玫瑰花又稱筆頭花、刺玫花,為薔薇科植物玫瑰初放的花,玫瑰花性溫,味甘微苦,入肝、脾二經,具有理氣解郁、和血散瘀的功效,用於治療肝胃氣痛、新久風痺、吐血咯血、月經不調、赤白帶下、乳癰腫毒等症。《本草正義》載:「玫瑰花香氣最濃,清而不濁,柔肝醒胃,益氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最為馴良者,芳香諸品,殆無其匹。」市場上有以同科植物鈍葉薔薇的乾燥花朵冒充玫瑰花,使用時注意鑒別。

真品玫瑰花:乾燥的花朵外觀略呈半球形或不規則團狀,直徑15~3厘米,花瓣密集,多皺縮,展平後呈寬卵形,覆瓦狀排列,色紫紅而鮮艷,中央為黃色花蕊,下部有綠色花萼,其先端分裂成5片,下面有膨大呈球形的花托;質輕而脆;聞之氣芳香濃郁,口嘗味微苦。

偽品鈍葉薔薇花:又名美麗薔薇,花單生或數朵聚生,有苞片;花梗長1.5~3厘米,無毛或有腺毛;萼裂片5,卵狀披針形,全緣,先端尾狀;花直徑4~6厘米;花瓣倒卵形,粉紅色或玫瑰色;花柱離生,被柔毛。

現代藥理研究表明,玫瑰花所含的β-胡蘿蔔素有助於身體免受自由基損害;能改善微循環,對梗死的心肌有保護作用;能增強機體免疫力,保護肝臟,降脂減肥抗衰老;抗風濕,治損傷瘀痛;健脾益胃,收斂消炎,調經止帶;開竅理氣,提神健腦,起到緩解心理壓力的作用。

研究還證實,玫瑰花還具有解毒、排毒、養顏的功效,對因內分泌紊亂而引起的面部暗瘡、色素沉著、黃褐斑等均有較好的療效,而偽品鈍葉薔薇花雖與玫瑰花為同科植物,但不具備玫瑰花的各項功效,故不可代替玫瑰花藥用。鈍葉薔薇多以其根入藥,起到活血止痛作用。

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