真假牛膝識別

牛膝又稱懷牛膝、百倍,為莧科植物牛膝的根。牛膝性平,味甘苦酸,生用散瘀血、消癰腫,治療淋病、尿血、經閉、癥瘕、難產、胞衣不下、產後瘀血腹痛、喉痺、癰腫、跌打損傷等症;熟用補肝腎、強筋骨,治療腰膝骨痛、四肢拘攣、痿痺等症,為常用中藥。市場上有以爵床科植物未膝馬藍的乾燥根莖及根(俗稱味牛膝)冒充牛膝,使用時注意鑒別。

真品牛膝

外觀呈細長圓柱形,有的稍彎曲,上端較粗,下端稍細,長15~50厘米,最長可達90厘米,直徑0.5~1厘米,表面呈土黃色或淡棕色,有略扭曲而細微的縱皺紋、橫長皮孔及稀疏的細根痕;質堅脆,易折斷,斷面平坦,微呈角質狀;聞之有股特殊的氣味,口嘗味微甜而澀。

偽品味牛膝

呈不規則的塊狀,根莖粗大,多分枝,盤曲結節,有多數具圓形凹陷的莖殘基,鬚根細而叢生,細長圓柱形如馬尾狀,長約40厘米,表面暗灰色,有環狀裂紋,常剝落而露出木部;木心質堅韌,不易折斷,斷面皮部灰白色,較窄,約為木部的1/3;聞之氣微,無特殊氣味,口嘗味淡。

現代藥理研究證實,牛膝所含的有效成分皂甘有收縮子宮的作用;其煎劑有收縮腸管的作用;其醇提取液或製成注射液均有短暫的降壓作用,與組織胺釋放有關,對心臟抑制、外周血管擴張也有一定作用;煎劑還有一定的止痛和利尿作用,而偽品味牛膝既不與真品牛膝為同科屬植物,又不具有上述功效,故不能代替牛膝使用。

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