薄荷的鑒別方法

薄荷為常用中藥。始載於唐·《新修本草》。具有宣風熱、清頭目、透疹的功能。用於風熱感冒、風溫初起、頭痛、目赤,喉痺、口瘡、風疹、麻疹等病症。

來源 為唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq 的乾燥全草。

產地與分佈 主產江蘇、安徽、浙江、江西、湖南等省,其他省區亦多有栽培。

鑒別要點 薄荷與混淆品留蘭香的區別點是:薄荷莖赤葉綠,輪生花序腋生;而留蘭香莖綠色,輪生花序聚生於莖及莖端但成圓柱形假穗狀花序。

名典鑒別 1唐·蘇恭曰:「薄荷,人家種之,亦堪生食。一種蔓生者,功用相似。」2宋·蘇頌曰:「薄荷處處有之。莖葉似荏而尖長,經冬根不死,夏秋采莖葉曝干。古方稀用,或以薤作齋食。近世治風寒為要藥,故人家多蒔之。又有胡薄荷,生江南生石間,彼人多以作茶飲之,俗呼新羅薄荷。」3明·李時珍曰:「薄荷,人多栽蒔。二月宿根生苗,清明前後分之。方莖赤色,其葉對生,初時形長而頭圓,及長則尖。吳、越、川、湖人多以代茶。蘇州所蒔者,莖小而氣芳,江西者稍粗,川蜀者更粗,入藥以蘇產為勝。」4清·《本草從新》:「薄荷,蘇州所蒔者,葉小而氣芳,最佳。江西者稍粗,次之。四川者更粗,又次之。野生者,莖葉氣味都相似。入藥以蘇產者為勝。」

快速鑒別 莖基呈方柱形,長60~90cm,表面紫褐色或綠色,全株密生白色柔毛。質輕脆,易折斷,斷面白色,常中空。葉對生,具短柄,葉片皺縮或破碎,完整葉呈長橢圓形或卵圓形,葉端尖,邊緣具鋸齒;表面暗綠色,背面略淺,有稀毛。質脆易碎,有強烈薄荷香氣,味辛涼。

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