越冬藥材冬季管理要點

一些多年生常見藥材植株進入冬季休眠期之後，營養成份便開始由植株體向根部回流，冬季氣溫低，不少越冬藥用植物會遭到凍害侵襲，如果不及時採取相應措施，將會影響翌年的生長和產量。因此加強管理，保護藥材植株安全越冬，是保證越冬藥材來年高產穩產的一項重要的技術措施。現將產地藥農多年積累總結的越冬管理經驗介紹如下：

草本藥材的越冬管理

三七：

冬季植株葉片變黃枯萎時，將離地面3cm左右的地上部分莖葉剪去，收集已枯死的莖葉，剷除園內外雜草及病殘體，全部集中園外燒燬以清潔田園，並用 1:1:200波爾多液或用0.2～0.3波美度石硫合劑噴灑畦面，進行土壤全面消毒。發現有露根現象，適當培土。另外，在11月份清園後，畝施腐熟混合肥2000kg於植株根部，保護芽苞安全過冬。幼苗出土前，修補陰棚，遮光度應調到60％左右，使園內陽光增加，對翌年三七的生長發育有促進作用。

黃連：

黃連冬季培土壅蔸能促進黃連幼苗的生長發育，使其根莖生長，根系的深度相應增加，減輕或避免低溫凍害對根系造成的傷害，避免凍壞芽苞，有利於植株生長。培土時，挖起畦溝內的土壤，搗成疏鬆碎土，均勻撒於畦上。適於培土壅蔸越冬的藥材還有黃芪、人參、西洋參等。巴戟天：

巴戟天為多年生常綠木質籐本植物，以根入藥。生長2～3年後的植株，根的生長已進入旺盛期，為防止其莖葉的徒長，可在每年的冬季，結合插條的準備，將已老化呈綠色的莖蔓從基部剪下，作為扦插繁殖的材料，減少莖蔓對營養物質的消耗，同時促進營養物質向根部積累，從而達到安全越冬提高產量的目的。適宜修剪越冬的藥植還有連翹、枸杞、梔子、金銀花、玫瑰花、五倍子、花椒等多種，但修剪後都要進行中耕除草、施肥、補充養分，使植株盡快恢復正常生長。

川芎：

入冬後當川芎的地上部分枯黃時，應進行第4次中耕除草，先扯去地上部分，再中耕除草，並將行間泥土壅於行上，保護根莖越冬，藥農稱為「蓐冬藥」。此外，黨參入冬前也要進行一次「蓐冬藥」，第二年春，再用齒鋤將枯莖雜草鋤除，用火燒掉做肥料。

砂仁：

砂仁種植後，若管理不善，加之常年的雨水沖刷，常造成根狀莖裸露，影響生根、抽筍和抽生花序，且開始衰退，分生植株逐漸纖弱矮小，不開花或少開花結果，遇寒流侵襲，往往枯死敗苗。入冬前，衰退老苗群應割去老苗和枯老匍匐莖，挖鬆空地，重施有機肥，用客土進行培土，加強田間管理，及時施肥，促苗生長，恢復苗群長勢，確保植株安全越冬，為翌年奪取穩產高產打下基礎。

羅漢果：

羅漢果的種薯塊不耐低溫，為了保證翌年能正常萌發，在入冬前要就地培土埋薯越冬。培土前要剪去老蔓，只留30cm左右的主蔓，然後就地挖土把種薯塊和主蔓埋起來，培土厚度為20～30cm，再蓋一層草，防止種薯塊過冬受凍。此外，栝樓在南方可安全越冬，而在華北、東北一帶必須在地凍前，剪去上面過長莖蔓，只留離地約100cm長的莖蔓盤在地面上，每墩覆一土堆，高約30cm保護越冬。翌年3月，扒開土堆，以利新芽出苗早、生長快。

貝母：

冬至前後，在土壤封凍前，每畝施1500～2000kg土雜肥於貝母藥材行間，這樣不僅能提高地溫起防凍保暖作用，還能起到冬肥春用，提高土壤肥力等作用，冬肥能夠滿足整個生長期植株對養分源源不斷的需求，多數越冬藥材植株均可重施雜肥保護藥材安全越冬，如黃芩、澤蘭、穿心蓮等。

絞股藍：

絞股藍為蓄根性多年生草質籐木植物，雖然較耐低溫，在南方不進行保護地栽培也能安全越冬，但在北方由於乾旱低溫時間較長，地下莖易發生凍害而死亡。所以在秋季收穫地上部分後，要在冬前澆1次水，用稻草、茅草等秸稈遮蓋於藥材植株行間，既能保持地溫相對穩定，又能避免寒風直接侵襲植株根部。對其他草本藥材幼苗的防凍，應先覆蓋一層草木灰，再用塑料薄膜扣棚保護。

藥用果樹的越冬管理

寒冷季節，樹齡4～5年以下的藥用果樹及幼苗，容易遭受不同程度的凍害，尤其是新栽幼樹，木質化程度低，耐凍能力差，現介紹幾種簡易防凍措施。

施肥淺耕：

入冬前，每畝藥用果園撒施1000kg火糞土或300kg草木灰，然後淺耕 5cm左右，把肥料翻入土中，不僅可以為藥用果樹提供養分，而且可以疏鬆土壤，利於土壤吸熱保溫，增強藥用果樹越冬抗凍性，減輕藥用果樹凍害的發生。

根莖培土：

藥用果樹的根莖部對凍害最為敏感，在入冬前將藥用果樹的根莖部用土堆封嚴，可有效防止藥用果樹根莖這一薄弱環節受到凍害。

地膜（或草）覆蓋：

將藥園清理後，在地表覆蓋一層地膜或作物秸稈，不僅具有良好的保溫效果，可防止藥用果樹地表層根系受凍，還具有良好的保墒效果，在乾旱年份對防止藥用果樹受凍具有重要作用。

旱年灌水：

俗話說：「果園不冬灌，受凍又受旱；果園落冬水，開春發的美。」如遇乾旱年份，應在藥用果樹越冬前灌防凍水，增大土壤熱容量，防止藥用果樹根系受凍。

冬前修剪：

藥用果樹越冬前，結合冬剪，將易受凍害的嫩梢剪去，可增強藥用果樹抗寒能力，減輕藥用果樹凍害。