一、概述
別名廣子、大白、榔玉、檳榔子、戈語。
為棕櫚科檳榔屬植物檳榔(Areca catechu L．)，以種子入藥，其果皮(大腹皮)亦入藥。檳榔子：驅蟲，破胸中滯氣，除痰，消水腫積聚。治蟲積(驅除絛蟲、蛔蟲、薑片蟲)，食滯，腹脹洩痢，水腫，痰癖等症。大腹皮(檳榔外果皮)：有下氣、行水利尿等功效。我國福建及台灣南部、廣西、廣東、海南島及雲南南部均有栽培。
二、植物特性
常綠喬木，無主根，樹幹單一挺直，高1000～2000厘米。葉6～10片叢生於莖頂，羽狀復葉長可達400厘米，葉鞘抱莖。葉束下的莖上生肉穗花序，分枝多，花單性，雌雄同株，雄花小而多，貼生於花穩分枝的上部，雌花較少，著生於花序軸分枝的基部。堅果卵形，熟時紅色，果皮纖維質，種子呈半截的卵形。花期4～8月，冬花不結果，果期11月至次年4月。
三、生長特性
生長於熱帶海拔700米以下地區。不耐寒，氣溫在25℃左右生長較好。短期輕霜雖不凍死，但葉片則會黃落。久旱和強風對生長不利。土壤宜較厚而濕潤，磚紅壤、紅壤均可。常栽在陽光充足的村寨附近，房前屋後，以及林間地、河岸、山谷、山坡。生長初期需防熱，故檳榔園可先種香蕉作蔭蔽。檳榔可與胡椒間作並作為胡椒的活支柱。
四、栽培技術
1．繁殖方法
用種子育苗移栽，亦可直播，但成活率低，多不採用。
育苗
苗地應選水源充足、灌溉方便、有樹林蔭蔽的肥沃砂質壤上。耕翻後，撒土堆肥、廄肥，並耙平整細使肥土混合均勻，按育苗株行距開穴，然後穴施基肥，以集中用肥。
１選種
選樹幹節短、莖基部和莖幹部粗細差異不大的15～25年和高大健壯、葉色濃綠、結果多而集中者作為留種母樹。當果實充分成熟後摘下，再選果大、色金黃、無斑點的作種。為防止果實從樹上落地碰傷，因而腐爛影響發芽，故最好在摘果時，樹下張網承接，採回的果應隨即進行催芽處理。
２炒藏催芽
選蔭蔽地挖坑深30厘米，長寬視地形和種子多少而定，在坑底光淋水後銷一層砂，然後鋪一層果(果蒂向上，以便發芽)，加一層破(厚約9厘米)，堆放1～2層後，蓋層稻草，經常注意澆水保持濕度，半月後可生米粒樣大的白色芽點，此時即取出育苗，否則芽長過大，播時易損傷，播後也易被曬死。
３育苗及苗床管理
按株行距各30厘米開穴，每穴橫放果1～2個，覆土至不見果為度。播後10天內，要天天淋水一次，到苗出土小葉展開時施肥一次，沿根扒土施入，再覆土。根據蔭蔽情況，適當搭蔭棚，避免陽光曝曬，每年除草、施肥2～3次，並注意灌水、培土。苗齡1-2年後，高30～60厘米，莖基稍肥大時，便可帶土起苗定植。
2．定植
雨季定植最好，易成活。在定植前兩月於選好的地上，按株行距240厘米*300厘米(與胡椒間作可450厘米*600厘米)先開穴，寬60厘米，深45厘米，讓土壤風化。定植時，選陰天將表層肥土填入坑內，並施足基肥，把當天帶土挖起的壯苗直栽子坑內，高出地面約15厘米，覆土壓實即可。植後將已展開的葉剪去一半，並根據陽光強度適當在周圍插小樹枝遮蔭，每天適當澆水，到成活長出新葉，方可減少澆水次數。
3．林地管理
植株成活後，每年應中耕、除草、施肥2～3次，注意排灌，保持植株調圍土壤疏鬆、無雜草、有充足的養料、適當的濕度，以利正常生長，提早結果。施肥應在4～9月，於樹根15～20厘米處挖環帶穴施入，然後覆土。成年樹，在花蕾未觀前施一次人糞尿或氮肥；在結果旺盛期施一次磷鉀肥，如過磷酸鈣、草木灰或堆肥等混施。
檳榔干高葉少，同時幼樹喜陰，成樹喜陽，地面間隙大等特點，可在株行間種一些矮生而較耐陰的作物，如豆類、胡椒、蔬菜或其他果藥類。只要加強管理，增施肥料，充分利用土地，長短作物結合，既可增加收入，又可覆蓋地面，防止雨水沖刷而造成土壤流失，保持土壤濕度，利於檳榔生長。
五、采收加工
移植後7～8年開始結果。每年4～5月果實黃熟時即可采收。然後用刀劃破果皮，剝開將種子和果皮分別曬乾即可。種子即檳榔(榔玉)，果皮即大腹皮分裝出售入藥。
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