人參枸杞子酒

【來源】民間方

【原料】人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒10公斤

【製作】 將人參烘烤切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。 冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。白酒裝入酒罈內,將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。

【功效】強壯抗老,補陰血,烏鬚髮,壯腰膝,強視力,活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。

【用法】飲用時,可根據自己的酒量,每次飲10-12克。

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